Scuola di Marco

Le pain de la boulangerie, fait dans votre cuisine.

Levain, croissants et pizza qui marchent vraiment à la maison. Sans étape magique, sans four professionnel et sans recette qui saute le passage difficile.

Pizza rectangulaire cuite dans un moule en acier, le bord de fromage devenu sombre et dentelé contre le métal, des bandes de sauce tomate posées sur le dessus et une part coupée révélant une mie aérée et alvéolée

Commencez ici Pizza Detroit: le guide complet 20 min de lecture

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